Unha das
actividades principais hoxe en día en Millares é a producción leiteira. Normalmente as instalacións centradas na producción de
leite mediante estabulación libre constan de: nave principal, silos, fosa de zurro
e palleiras.
A explotación
acostuma a dividirse en vacas produtoras e secas máis as xovencas para repoñer.
As vacas múxense en xeral dúas veces ó día, unha pola mañá e outra pola tarde.
As
vacas comen pensos, herba e mesturas mentras que as xovencas comen leite, penso e
herba.
A nave principal pode ser de 50m de
longo por 20m de ancho. Ó lado están as parideiras, sala de espera, sala de
muxir (por exemplo en espiña de pescado), leitería cun tanque de leite,
oficina, aseo, cuarto de máquinas onde van os equipos de vacío para muxir e os
quentadores de auga para limpar as cortes.
Salas de muxir
 |
| Sala en paralelo |
 |
| Sala redonda |
 |
| Sala en paralelo |
 |
| Sala en espiña |
Por outro lado están os corredores
de exercicio ó lado dos cubículos. A limpeza destes é automática, un rodo
arrastra a boleira ata unha canle que vai á fosa do xurro.A manxadoira separa
esta zona do corredor de alimentación. En xeral cada cubículo onde se deita
cada vaca ten unhas dimensións de 2.4m x 1.2m.
Os silos son tipo trincheira de uns 30m de longo e 7m de ancho, 2.5 de
alto para meter herba, millo, etc.
A fosa de zurro con capacidade para varios miles de litros, adáptase á
cantidade de vacas da explotación.
Por último nas palleiras gárdanse os alimentos para o gando e a
maquinaria necesaria para os traballos agrícolas.
